O tomate é rico em vitamina C e licopeno, dois importantes antioxidantes.
Da vitamina C muito já se falou e quase todos sabem da sua importância para aumentar a imunidade e prevenir gripe e infecções.
E o licopeno?
O licopeno é a substância que dá a cor vermelha ao tomate, à cenoura, à goiaba, ao mamão, à melancia e a outros alimentos com essa cor.
É uma substância antioxidante que, quando absorvida pelo organismo, minimiza a ação dos radicais livres nas células.
Muitas pesquisas mostram o licopeno com propriedades para diminuir o risco de câncer de próstata e de doenças cardiovasculares.
O licopeno contribui também para atrasar o envelhecimento da pele e, por isso, auxilia no combate aos males dos raios ultravioleta.
É graças a esse nutriente que existem pesquisas indicando a capacidade de o tomate reduzir em até 50% o risco de câncer de próstata.
Há também estudos que dão ao licopeno o status de atuar contra tumores de esôfago, pele e pulmão.
Cada 100 g de tomates maduros contêm de 3,1 mg a 7,7 mg de licopeno.
O suco de tomate tem em torno de 150mg de licopeno por litro.
A quantidade de 30 mg já traz benefícios ao nosso organismo.
O tomate, portante, é uma importante fonte de licopeno.
O problema é que o tomate é um dos vegetais mais contaminados por agrotóxicos.
Mas por causa disso vamos deixar de comer tomate?
De maneira alguma!
Existe solução para tudo.
E uma boa solução para este caso é você mesmo(a) plantar o seu tomate.
Não tem espaço na sua casa ou você mora em apartamento?
Isso não é problema.
Vamos uma ensinar uma técnica supersimples que vai lhe possibilitar plantar pés de tomate em garrafas PET de 2 litros.
Ou seja, falta de espaço não é mais desculpa.
Vejo o vídeo abaixo, com todo o passo a passo da técnica.
Ele está em espanhol, mas é muito claro.
E mesmo complementar o vídeo com nossa explicação em português.
Assista:
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