Hambúrguer vegetariano de lentilha: como fazer receita em casa de forma bem fácil

 

Quer evitar a carne e não sabe como fazer hambúrguer vegetariano? A receita de lentilha é fácil e saborosa: experimente!

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Hambúrguer de lentilha
Ingredientes

500g de lentilha cozida
2 colheres de óleo
2 cubos de caldo de legumes
50g de cebola
50g de pimentão vermelho

50g de pimentão verde
5g de alho
50g de cenoura

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Sal
1 colherinha de pimenta
1 colherinha de orégano
2 colheres de óleo

Modo de preparo

Coloque a lentilha cozida no liquidificador e bata até virar uma massa.

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Em uma panela, misture óleo, caldo de legumes, cebola, pimentão vermelho, pimentão verde, alho e cenoura. Acrescente a lentilha e mexa. Tempere com sal, pimenta e orégano. Refogue em fogo médio.

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Com um molde, faça os hambúrgueres.

Despeje óleo na frigideira e frite cada hambúrguer até ficar dourado. Depois disso, basta servir.

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