PÃO CASEIRO SUPER FÁCIL E FOFINHO – Não precisa sovar – Isamara Amâncio

INGREDIENTES:
1 xícara e ½ (chá) de água ou  320 gramas
. 2 ovos ou 116 gramas
 . ¼ xícara (chá) de óleo ou 38 gramas
. 2 colheres (sopa) de açúcar ou 24 gramas
. 2 colheres (chá) de sal ou 11 gramas
. 2 colheres (chá) de fermento biológico seco ou 7 gramas
Ou 30 gramas de fermento biológico fresco ou 2 tabletes de 15 gramas cada
. 4 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 544 gramas
. 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado ou 8 gramas
. ½ colher (chá) de orégano ou 0,5 gramas
. 1 galho de alecrim
. Sal grosso super fininho (pitadas mínimas)
. Azeite de oliva (1 colher de sopa)

MODO DE FAZER:
Em uma vasilha coloque a água, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento e a farinha de trigo.
Mexa por 10 minutos.
Divida a massa em 2 partes iguais e coloque em 2 assadeiras untadas e enfarinhadas (assadeira de pão de forma de mais ou menos 26 cm por 10 cm por 6 cm de altura).
Se quiser: Em um pão polvilhe queijo parmesão ralado e orégano e no outro pão coloque alecrim, sal grosso e azeite. Reserve.
Observação: Se quiser pode assar sem colocar nada em cima.
Coloque água quente sem ferver dentro de uma assadeira e coloque dentro do forno desligado.
Coloque os pães dentro do forno desligado para que cresçam.
Depois que o pão cresceu, leve para assar em forno a 180 graus. Se o forno for elétrico ligue somente a resistência de baixo. Mantenha a assadeira com água dentro do forno enquanto assa o pão.
Retire do forno e deixe esfriar.
Embale em papel filme.

Preço feito dia 14 de setembro de 2018
CUSTO DA MASSA DE CADA PÃO – 1,80
CUSTO DO PÃO COM PARMESÃO E ORÉGANO – 2,45
CUSTO DO PÃO COM ALECRIM, SAL GROSSO E AZEITE DE OLIVA – 2,80

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PREÇO DE VENDA – PÃO COM PARMESÃO E ORÉGANO – 7,50 OU 8,00
PREÇO DE VENDA  – PÃO COM ALECRIM, SAL GROSSO E AZEITE DE OLIVA – 8,50 OU 9,00 

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