Bolo de fubá de liquidificador
INGREDIENTES
1 copo de óleo
3 ovos
1 e 1/2 copo de açúcar
2 copos de fubá
1 copo de trigo
1 copo de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Bater tudo no liquidificador.
Colocar em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo ou fubá.
Assar em forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos.
Quando sair do forno polvilhar com açúcar e canela.
Bolo de banana caramelada
INGREDIENTES
Massa:
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento
Cobertura:
1 xícara de açúcar
4 a 5 bananas
MODO DE PREPARO
Cobertura:
Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido.
Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.
Massa:
Bata as claras em neve e separe.
Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar.
Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
Por último, misture as claras em neve e continue batendo.
Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.
Deixar uma resposta