Ingredientes
1 quilo de farinha de trigo
10 gramas de fermento biológico seco
2 copos (400 ml) de água
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar cristal
Meio copo de óleo de soja
1 colher (chá) de sal
Gema do ovo para pincelar
Modo de Preparo
Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e adicione fermento. Reserve
No liquidificador, coloque ovos, água, açúcar, óleo e o sal.
Despeje aos poucos essa mistura do liquidificador na bacia com o trigo e o fermento. Vai misturando e termine de misturar com as mãos.
Sove a massa por cinco minutos
Coloque a massa sovada na bacia, tampe com um pano de prato e reserve até dobrar o tamanho.
Após dobrar o tamanho, faça os pães no formato que desejar
Unte a forma com margarina e farinha, coloque os pães na fôrma e deixe crescer novamente até dobrar o tamanho.
Depois de crescido, pincele com gema e coloque no forno pré-aquecido a 180ºC.
deixe assar até dourar.
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