SORVETE FÁCIL DE LIMÃO

SORVETE FÁCIL DE LIMÃO

Ingredientes:

3 claras batidas em neve;

3 colheres de sopa de açúcar;

1 caixinha ou meia lata de creme de leite;

1 caixinha/ lata de leite condensado;

120 ml de suco de limão;

Raspas de limão a gosto (opcional)

Modo de preparo:

Primeiramente bata as claras em neve, até que fiquem em “picos firmes” (mostrei o ponto nos stories).

Em outro recipiente misture o leite condensado e o suco do limão (eu usei o espremedor de frutas pra tirar o suco) até incorporar bem.

Reserve.

Quando as claras atingir o ponto, diminua a velocidade da batedeira e acrescente o açúcar aos poucos e deixe bater até formar um merengue.

Desligue a batedeira e misture a mão o creme de leite delicadamente, pra não perder a aeração (o ar do merengue).

Transfira essa mistura para o recipiente que está o leite condensado e limão.

Acrescente as raspas de limão, e misture delicadamente todos os ingredientes com um fuê

Coloque em um pote e leve ao freezer, por no mínimo 4 hs (Vai depender do seu freezer) ❤️

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