Lanchão de frigideira sem farinha de trigo: muito fácil e rápido

Trouxemos para você uma receita sensacional para você servir no lanche da tarde para toda sua família. Estamos falando de um Lanche de Frigideira que não leva farinha de trigo, é simples de fazer e fica muito gostoso. Logo abaixo estão as instruções para você seguir direitinho e colocar já em prática essa delícia. Temos certeza que fará o maior sucesso em sua casa.

Venha conferir!!!

Ingredientes do recheio:

40ml de óleo;
Metade de 1 cebola picadinha;
02 dentes de alho picadinhos ou raladinhos;
02 tomates pequenos cortadinhos em cubos pequenos;
350g de carne seca bem desfiada ou peito de frango bem desfiado;
Pimenta do reino (à gosto)

Cheiro verde (à gosto);
20g de requeijão.

Ingredientes da massa:

850g de mandioca (descarte o cabinho que fica no centro da mandioca);
20g de margarina;
Sal (à gosto)

Cheiro verde (à gosto)

Orégano (à gosto).

Modo de preparo da massa:

Primeiramente, coloque a mandioca para cozinhar com água e um pouco de sal, até que fique bem macia no ponto de purê.

Em seguida, transfira as mandiocas já cozidas para um prato grande, amasse bem com o auxilio de um garfo, adicione manteiga e espalhe bem.

Por último, adicione o cheiro verde juntamente com o orégano e o sal e misture bem para que fique bem distribuído.

Modo de Preparo do recheio:

Primeiramente, pegue uma frigideira e nela despeje 02 colheres (sopa) de azeite ou óleo e coloque em fogo baixo.

Quando aquecer bem, adicione a cebola e o alho e misture até que fiquem levemente douradinhos.

Em seguida, junte o tomate, misture bem, depois a carne seca e então a pimenta do reino e misture tudo, refogando bem.

Por último, adicione o restante dos temperos e o requeijão e volte a misturar.

Montagem:

Forre a frigideira com a passa, preenchendo todo o fundo dela, adicione o recheio no meio da massa, em seguida adicione 2 fatias de queijo muçarela ou mais, caso deseje, agora coloque o purê, espalhando bem, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo, virando os lados para que ambos fiquem douradinhos.

Caso deseje, use muçarela ralada para polvilhar.

Prontinho!!!

Agora é só servir.

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