Bolinho de Carne Moída de Feira

 

Hoje vamos te ensinar a fazer um delicioso Bolinho de Carne Moída que fica super crocante e deixa aquele gostinho de quero mais. Esse bolinho é uma ótima sugestão para você servir em uma casa no lanche da tarde, é fácil de fazer e temos certeza que toda sua família vai amar. Siga as orientações abaixo corretamente e mãos à obra. Você vai se surpreender e vai amar o resultado.

Venha conferir!!!

Ingredientes

01 quilo de patinho moído

Meio pimentão vermelho picadinho

Meio pimentão amarelo picadinho

01 cebola média picadinha

04 dentes de alho amassadinhos

01 pimenta dedo de moça picadinha

01 punhado de coentro cortadinho

02 tomates sem semente picadinhos

01 ovo inteiro

Cheiro-verde (a gosto)

02 pães umedecidos com água e espremidos

01 pacote de creme de cebola

sal (a gosto)

Farinha de rosca (o necessário para dar o ponto)

Ovos batidos, farinha de trigo e farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

Primeiramente, pegue um recipiente grande e nele despeje a carne moída juntamente com os pães umedecidos na água e espremidos e amasse bastante até que fique bem misturando.

Em seguida, adicione os ingredientes picadinhos e continue a misturar até que tudo fique bem distribuído.

Agora acrescente o creme de cebola, devagar e mexendo bastante e coloque o sal ao seu gosto.

Logo após, adicione o ovo e vá colocando a farinha de rosca aos pouquinhos até ficar num ponto em que dê pra modelar os bolinhos.

Então, pegue uma quantidade de massa e modele utilizando as mãos formando um bolinho e amasse um pouco para que fique parecendo um disco.  Faça vários bolinhos utilizando toda a massa.

Agora pegue cada bolinho e vá passando um a um primeiro pela farinha de trigo, em seguida, pelos ovos batidos, novamente pela farinha de trigo, depois novamente pelos ovos batidos e por fim na farinha de rosca.

Por fim, é só você fritar os bolinhos em óleo não tão quente para que possa cozinhar a carne moída por dentro e ficar crocante por fora.

Prontinho!!!

Agora é só servir à vontade.

 

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