BOLO DE CALDA DE 3 MINUTOS – O BOLO MAIS GOSTOSO DO MUNDO 🔥

Ingredientes

2 ovos grandes

1 colher de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 1/2 colher de chá de raspas de laranja raladas

4 colheres de sopa de geleia de damasco

180 g de açúcar

1 colher de chá de vinagre

¾ xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

Calda de chocolate:

1 xícara de leite

1/4 -1/3 xícara de açúcar mascavo

6 colheres de sopa de manteiga

2 de achocolatado

½ colher de chá de extrato de amêndoa

1 1/2 colheres de chá de essência de baunilha

 

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de 8 polegadas generosamente e reserve.

Em uma tigela grande bata os ovos, as raspas de laranja, o açúcar, a manteiga e a geléia de damasco, até ficar leve e fofo. Em seguida, adicione o vinagre e o leite à mistura de ovos

Em outra tigela, peneire a farinha, o bicarbonato e o sal

Aos poucos, dobre a mistura de farinha na mistura de ovos. A mistura pode estar escorrendo, tudo bem.

Despeje a massa em uma forma de bolo untada. Asse até que um testador inserido no centro saia limpo, 25 a 30 minutos

Enquanto o bolo está assando, aqueça o leite, chocolate, manteiga, açúcar, amêndoa e essência de baunilha, em uma panela em fogo médio até que o açúcar se dissolva e a manteiga derreta. Retire do fogo

Usando um espeto, faça furos no bolo estendendo-se até o fundo do bolo.

Despeje o molho de manteiga de chocolate no bolo. Sirva imediatamente ou reserve na geladeira até o momento de usar

 

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