COMI ESTA SALADA CREMOSA DE 5 MINUTOS NA CASA DA MINHA TIA DO INTERIOR, FIQUEI COMPLETAMENTE APAIXONADA QUE PEDI A RECEITA À ELA PARA PASSAR PRA VOCÊS.

Ingredientes:

4 batatas médias

2 cenouras

150g de vagem

sal a a gosto

uva passa a gosto

2 xícaras (chá) de maionese

água para cozinhar os legumes

MODO DE PREPARO:

1 – Numa panela de pressão coloque em cubinhos a vagem as batatas a cenoura e o caldo de galinha.

2 – Depois de pegar pressão conte 5 minutos e desligue o fogo.

3 – Espere esfriar e despeje-os numa travessa.

4 -Acrescente a cebola bem picadinha, as azeitonas picadinha, o tomate picadinho, o azeite e o sazón e a maionese.

5 – Misture bem e sirva.