Bolo de Fubá com Laranja de Liquidificador

 

INGREDIENTES

2 ovos

1 copo americano de óleo

1 copo americano de suco de laranja

2 copos americanos de fubá

2 copos americanos de açúcar

1 copo americano de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

COMO PREPARAR BOLO DE FUBÁ COM LARANJA DE LIQUIDIFICADOR

Em uma tigela, peneire o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Reserve.

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o suco de laranja, até obter uma mistura homogênea.

Retire o miolo da tampa do liquidificador e, sem parar de bater, acrescente os ingredientes secos peneirados.

Depois que colocar todos os ingredientes secos, bata por mais 5 minutos.

Adicione o fermento em pó e misture com uma colher.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.

Retire do forno, espere amornar e desenforme.

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