PAVÊ DE BISCOITO COM BRIGADEIRO

Ingredientes

Brigadeiro branco
2 xícaras (chá) de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) de creme de leite
1 pacote de rosquinha de chocolate (335g)
Chocolate granulado a gosto para polvilhar

Brigadeiro escuro
1 xícara (chá) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo
Para o brigadeiro branco, misture em uma panela o leite condensado, a manteiga, o mel e o leite em pó.
Leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Junte o creme de leite e deixe esfriar.

Para o brigadeiro escuro, em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Misture o creme de leite e deixe esfriar.
Em um refratário médio, faça uma camada de brigadeiro branco, uma camada de rosquinha, outra camada com o brigadeiro branco restante e mais uma camada de rosquinhas.
Cubra com o brigadeiro escuro, polvilhe com chocolate granulado, leve à geladeira por 1 hora e sirva.

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