TODO DIA FAÇO ESSE BOLINHO NO LANCHE DA TARDE, É SIMPLESMENTE DIVINO, MEU VÍCIO!!!

 

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3/4 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata o ovo, coloque o sal e o leite e misture bem.
Adicione o queijo ralado, o fermento, a margarina e a farinha. Amasse bem com as mãos.
A massa deve ficar homogênea e macia.
Faça bolinhas e frite em óleo não muito quente até dourar.

Dicas: se quiser dar um gostinho de cebola ao seu bolinho de chuva salgado, coloque 2 colheres (sopa) de sopa de cebola na massa. Quer o seu bolinho recheado? Jogue cubinhos de mussarela e, com a ajuda de 2 colheres, molde os bolinhos para fritar. Se quiser, também pode temperar os bolinhos com salsinha ou outras ervas de sua preferência.

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