Massa Básica para Panquecas

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A massa de panqueca é algo fácil de fazer porém, se você não colocar a quantidade de ingredientes corretos a massa pode ficar pesada e não é o que queremos, uma panqueca pra ser gostosa ela precisa ser macia e levinha ao mesmo tempo, além de econômica a panqueca é bem versátil já que você pode usar várias opções de recheios seja, frango, queijo, carne moída, carne desfiada, presunto, brócolis, vegetais, molhos e outros enfim, escolha alimentos com sabores que você gosta e tenha um delicioso prato seja, para o almoço ou jantar. Anote os ingredientes abaixo e mãos na massa!

 

Ingredientes:

 

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

4 ovos inteiros

2 colheres (café) de sal

2 colheres(sopa) de óleo

1 colher (sobremesa) de manteiga para fritar

 

Modo de Preparo:

 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve à geladeira por 15 minutos

Numa frigideira, coloque um fio de azeite e aqueça, coloque uma concha de massa e incline a frigideira para a que a massa cubra todo o fundo

Doure o 2 lados da massa

Repita a operação até terminar a massa, coloque o recheio de sua preferência

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