Biscoito Mineiro saboroso

– Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras de trigo
4 xícara de polvilho doce
2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 1/2 xícara de queijo ralado curado ou o meia cura
1 colher cheia de manteiga
1 colher de fermento em pó

– Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes secos e por último acrescente o óleo a manteiga e os ovos , misture bem. Se caso a massa ficar dura acrescente mais 1 ovo.
E se caso ficar mole de mais acrescente mais um pouco de polvilho.
Depois é só amassar e enrolar e colocar pra assar por uns 30 minutos ou até ver que já está assado.
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