CODORNINHA DE MAIZENA, AS BOLINHAS QUE DESMANCHAM NA BOCA QUE VOCÊ VAI QUERER FAZER TODO DIA !!

Ingredientes:

2 ovos

500 gramas de margarina

1 colher de sopa de essência de baunilha

150 gramas de açúcar refinado

500 gramas de amido de milho (maizena)

1 xícara de chá de farinha de trigo

Para rechear:

300 gramas de goiabada + 30ml de água

Modo de Preparo:

Em primeiro lugar, vamos colocar em uma vasilha a margarina o açúcar e os ovos, vamos misturar bem, vai ficar um creme mais claro.

logo depois, coloque os demais ingredientes, menos o ingredientes do recheio.

Para a massa do biscoito ficar bem macia lembre de peneirar os ingredientes secos, principalmente a farinha de trigo e o amido.

Misture bem com as mãos ou com a ajuda de uma espátula, mas não precisa sovar, só misturar.

Abra a massa do biscoito casadinho de goiabada e corte os biscoitos, foi faça bolinhas com a massa, e coloque no tabuleiro.

Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus. Eles levam de 20-25 minutos para assar.

Enquanto o biscoito esfria, você pode fazer o recheio, para isso, coloque a goiabada com a água em uma panela até que ela fique em uma consistência mais mole, espere ficar morna para rechear os casadinhos.

Depois de rechear você pode passar eles no açúcar refinado é uma ótima opção.

O biscoito casadinho de goiabada tem a validade de 7 dias se for recheado, agora você pode guardar o biscoito e rechear quando for comer, ai a validade do biscoito sem recheio é de 15 dias

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