Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos;
• 1 xícara de açúcar;
• 1/2 xícara de manteiga derretida;
• 1 xícara de leite;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de cacau em pó;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Calda:

• 1 xícara de leite;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 2 colheres de cacau em pó.

Mousse:

• 1 lata de leite condensado;
• meia lata de suco de maracujá concentrado;
• 1 xícara de leite em pó;
• meia caixinha de creme de leite.

Como Fazer Bolo de chocolate gelado com mousse de maracujá:

1. Primeiramente, misture bem os 4 ovos, o açúcar, a manteiga e o leite.
2. Em seguida adicione com uma peneira a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento.
3. Então misture tudo muito bem até formar um creme fofo.
4. Em seguida despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
5. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC para assar por cerca de 40 minutos.
6. Depois de assado, retire do forno e então aguarde esfriar para desenformar e finalizar o bolo gelado com mousse de maracujá.
7. Prepare a calda misturando todos os ingredientes e derrame sobre o bolo depois de desenformado.

Mousse:

1. Para preparar a mousse primeiramente bata tudo no liquidificador até virar uma mistura bem cremosa.
2. Em seguida, leve à geladeira para firmar e depois despeje em cima do bolo.
3. Por fim, leve o bolo para geladeira e deixe gelar por cerca de 3 horas e depois é só servir em seguida.