:3 Pudim de microondas

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Ingredientes

Para o pudim

01 lata de leite condensado

03 ovos

01 lata de leite (você pode usar a própria lata de leite condensado para usar de medida)

Para a Calda caramelizada

1/2 xícara de açúcar

1/3 xícara de água

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes do pudim em um liquidificador.

Para preparar a calda, você vai precisar de 1 forma refratária que possua buraco no centro, de 24 cm de diâmetro. Coloque a água e o açúcar nessa forma.

Leve a água e o açúcar ao microondas por 8 min, até que fique ao ponto de caramelizar o açúcar. Use a temperatura máxima.

Após retirar a calda do microondas, faça movimento giratório com as mãos até que a calda cubra toda a parede da sua forma.

Aguarde esfriar

Acrescente na forma o conteúdo do pudim que está no liquidificador. Depois, cubra uma parte com filme plástico ou um prato.

Volte para o microondas por 9 a 10 min, em temperatura máxima.

xouxou

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