Bolo Pão de Queijo Recheado

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de queijo mussarela ralado

1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

1 colher de chá de sal

3 xícaras de chá de polvilho doce

3 ovos

Óleo para untar

RECHEIO

2 xícaras de chá de carne cozida e desfiada

1 e 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso

1 colher de sopa de salsinha picada

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os queijos, o sal, o polvilho e os ovos até ficar homogêneo.

Unte uma fôrma de 22 cm de diâmetro e despeje metade da massa.

Espalhe a carne, o requeijão e a salsa misturados.

Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até crescer e dourar.

Fica uma delícia!

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