Pãozinho sem trigo e sem ovos

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas e quando tiver cozidas, descasque e amasse até ficar parecendo um purê. Adicione o sal e a flocão de arroz. Você pode substituir por farinha de arroz ou de aveia.

Tire as colheradas e molde em bolas, em seguida abra a massa e adicione o recheio de sua preferência.

Eu usei queijo, mas você pode usar carne moída, frango desfiado, queijo e presunto ou o recheio que lhe agradar. Feche a massa modelando em formato de pãozinho.

Adicione um pouco de óleo numa frigideira antiaderente e deixe dourar, em fogo baixo, dos dois lados.

Está pronto!