4 RECEITAS DE SALADAS SAUDÁVEIS

SALADA DE GRÃO DE BICO

Ingredientes:

  • 1 xícara de grão de bico já cozido

  • 1 cebola pequena picada

  • 3 tomates italianos picados

  • Azeitonas fatiadas a gosto

  • Salsinha e cebolinha a gosto

Tempero:

  • Azeite

  • Vinagre de vinho branco e sal a gosto

Como Fazer:

Misturei o grão de bico já cozido com a cebola pequena picada, os tomates italianos, azeitonas, salsinha e cebolinha.

Tempere com azeite, vinagre de vinho branco e sal!

Deixei na geladeira até a hora de servir e aproveite!

  • SALADA DE REPOLHO REFOGADOS

Ingredientes:

  • 1 repolho lavado e fatiado fino

  • 1 dente de alho picado

  • 2 colheres de azeite doce

  • Sal a gosto

  • 1 lata de ervilha

  • 1 lata de milho

  • 1 pimentão vermelho bem picado

  • Salsinha a gosto

Como Fazer:

Em uma panela coloque o azeite e o alho batido, deixe dourar levemente. Acrescente o repolho e mexa até murchar um pouco.

Salpique sal e coloque o milho, ervilha, salsinha picada. Abafe um pouco com a tampa e desligue o fogo. Pode servir com arroz branco e frango assado no forno.

  • LEGUMES COZIDOS

Ingredientes:

  • Vagem a gosto

  • Couve flor a gosto

  • Cenouras em rodelas a gosto

  • Ovos de codorna cozidos a gosto

  • Limão para temperar

Como Fazer:

Em uma panela própria para cozimento a vapor, coloque a vagem, por cima a cenoura e a couve flor.

Cozinhe com a panela tampada por 20 minutos. Retire do fogo e reserve até amornar. Abra a panela e verifique o cozimento dos vegetais.

Disponha em uma travessa e junte o azeite, sal e limão e misture delicadamente. Sirva quente ou frio.

  • SALADA DELICIOSA

Ingredientes:

  • Alface

  • Repolho verde

  • Cenoura raladinha

  • Tomate

  • Cebola roxa

  • Ovos

  • Cheiro verde

Tempero:

  • Azeite

  • Orégano

  • Limão

  • Sal (à gosto)

Como Fazer:

Higienize tudo e corte conforme a imagem ou à seu gosto.

Disponha em uma travessa e tempere com limão, azeite, orégano, limão e sal à gosto!

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