Propaganda
INGREDIENTES
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- (para fazer biscoito de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó)
Propaganda
MODO DE PREPARO
- Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, e a farinha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).
- Adicione o ovo bata um pouco a massa (de preferência em uma batedeira) e logo após adicione a essência de baunilha
- Bata muito bem a massa até ficar bem homogênea
- Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.
- Depois da massa bem misturada, pique q barra de chocolate e adicione na massa e bata mais um pouco
- Forme bolinhas médias e asse em forno preaquecido, com forma montada, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- DICAS:Deixe a massa dos biscoitos bem separadas na forma pois eles se espalham muito
Não coloque muita massa em cada bolinha
A massa não eh uma massa consistente então não vai conseguir formar bolinha pois ela é um pouco grudenta então pegue COM A MÃO um montinho médio de massa e adicione a assadeira
Deixar uma resposta