MOUSSE DE COCO

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite com soro 1 vez a medida da lata de leite de vaca

1 garrafa de leite de coco 200 ml

100 g de coco ralado

1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da gelatinas sem sabor.

Reservar.

Acrescentar 5 colheres de sopa de água fria a gelatina e deixar hidratar por 5 minutos.

Depois, aquece-la em banho-maria até dissolver.

Adicionar imediatamente á mistura ao liquidificador, batendo até que se misture completamente

Despejar em uma forma plástica molhada com água fria e levar a geladeira por 1 hora e meia, ou até que adquira consistência de gelatina. Desenformar e servir gelado.

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