Aprenda a preparar uma maravilhosa torta de batata com presunto e queijo

Ingredientes

3 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

150 g de presunto

250 g de mussarela farinha de rosca para polvilhar

Queijo ralado parmesão a gosto

3 kg de batata

 

Modo de preparo

Comece descascando e cozinhando todas as batatas na água e sal.

Escorra e esprema as batatas ainda quentes na vasilha de uma batedeira.

Coloque a margarina e bata tudo.

Junte um pouco da massa com os ovos, depois misture a massa toda e bata novamente.

Salpique um pouco de queijo ralado e bata até a massa ficar homogênea.

Unte uma forma refratária com margarina e polvilhe farinha de rosca.

Com a ajuda de uma colher, coloque um pouco da massa e espalhe.

Dica: molhe a colher na água de vez em quando para deslisar com mais facilidade.

Faça uma camada de presunto e uma de mussarela por cima.

Coloque outra camada de massa e termine a montagem.

Em um pote, misture

1 colher (sopa) de farinha de rosca e 2 colheres (sopa) de queijo ralado.

Polvilhe isso por cima de tudo! Dica: coloque alguns pedacinhos de margarina espalhados por cima para não ressecar.

Leve ao forno preaquecido médio de 15 a 20 minutos.

Tire do forno e sirva!

fonte-Tudo gostoso

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