Aprenda como fazer uma delicioso Coração de frango na panela de pressão, essa receita fica simplesmente maravilhosa. Confira!!

Ingredientes: 

• 1 cebola grande
• 500 g de coração de frango
• azeite ou óleo para fritar
• pimenta branca a gosto
• 1/2 sachê de tempero pronto sabor frango (opcional)
• cheiro-verde e salsa a gosto
• sal a gosto
• suco de 1 limão
• 1 pimentão pequeno

COMO FAZER CORAÇÃO DE FRANGO NA PANELA DE PRESSÃO

Comece limpando o excesso de gordura do coração.

Tempere com o sal, a pimenta e o sachê de tempero.

Deixe descansar por 30 minutos para apurar bastante os temperos.

Esprema o limão por cima de todo os corações.

Corte a cebola em rodelas e o pimentão em cubinhos.

Em uma panela de pressão coloque o azeite ou óleo e leve ao fogo.

Acrescente a cebola e o pimentão e refogue de 2 a 3 minutos.

Adicione o coração e deixe dourar um pouco.

Feche a panela e deixe cozinhar na água que ele vai soltar, aproximadamente 15 minutos.

Se você perceber que ainda está um pouco seco e ele precisar cozinhar mais, coloque 1 xícara de água e feche por mais alguns minutos.

Quando estiver bem cozido e com a água quase seca, adicione a salsa e o cheiro-verde e deixe secar mais um pouco.

Sirva quentinho como petisco!