EU FAÇO DEMAIS ESSE PUDIM LEITE SEM BANHO-MARIA, O MAIS FÁCIL DE TODOS E PRA MIM É O MAIS GOSTOSO TAMBÉM!

Ingredientes

PARA O PUDIM

8 ovos

1 litro de leite

300g de açúcar

1 colher de sopa de essência de baunilha

PARA A CALDA

100g de açúcar

50ml de água

 

MODO DE PREPARO DO PUDIM

Em uma tigela, bata bem os ovos com um fouet ou garfo. Em seguida, acrescente o leite, aos poucos, enquanto bate.

 

Então, adicione o açúcar e bata mais um pouco. Em seguida, junte a essência de baunilha e volte a bater.

 

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o açúcar e a água.

Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até ferver e obter um caramelo.

Despeje o caramelo na forma de sua preferência e espalhe na lateral da forma. Reserve.