O BOLO DA DONA MARGARIDA QUE FAZ O MAIOR SUCESSO NO INTERIOR

Ingredientes
  • 6 Gemas
  • 6 Claras
  • 80ml de Óleo
  • 170g de Açúcar
  • 180g de Farinha
  • 15g de Fermento em po
  • Raspas e suco de 2 laranjas
  • 100g de Açúcar
  • Suco de 2 laranjas
  • Coco ralado a gosto

Modo de Preparo

  •  Bater as claras em neve. Reservar.
  • Misturar as gemas, o açúcar, juntar o óleo, o suco de laranja, as raspas e bata rapidamente, depois junte a farinha de trigo e bata por 7 minutos, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente.
  • Colocar em forma sem untar e levar para assar em forno a 180 graus pré-aquecido, e assar por 40 minutos. Deixe esfriar virado numa gradinha de forno.

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