Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo

INGREDIENTES:

1 abacaxi picadinho 1 xícara de açúcar 1 lata de leite condensado 4 colheres
(sopa) de amido de milho 1/2 litro de leite 2 gemas peneiradas 1 colher (sopa)
de essência de baunilha

MODO DE PREPARO:

sLeve ao fogo o abacaxi e o açúcar
(fogo baixo) até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve. Em seguida,
leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilha.
Mexa até engrossar. Depois que engrossar, tire do fogo e deixe esfriar

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