Receita de Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes

• 1 lata de milho verde;
• 1 lata de óleo (medida da lata de milho);
• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho);
• 1 lata de fubá (medida da lata de milho);
• 4 ovos;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 2 colheres (sopa) de coco ralado;
• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó.

Modo de Preparo

– Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa.

– Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente.

– Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180°C, preaquecido por 40 minutos.