Cuzcuz paulista

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Ingredientes

½ xícara de chá de azeite

1 cebola picada

1 lata ou caixa de molho de tomate

2 latas de água

1 lata de ervilha

1 lata de milho verde

1 pimentão

2 latas de sardinha ou atum

cheiro verde á gosto

sal e temperos á gosto

1 caldo knorr do sabor preferido

3 xícaras de farinha de milho grossa

3 ovos cozidos

Tomate para decorar

 

Modo de Preparo:

 

Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, azeitonas, ervilhas, milho verde,molho de tomate, cheiro verde, sardinha, os temperos e caldo knorr

 

Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe

 

Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, tomates, sardinha, por baixo

 

Coloque a massa na forma, deixe esfriar, e desenforme

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