Ingredientes da receita de sobremesa marido gelado
Para o creme branco
½ litro de leite
3 colheres(sopa) de maisena
1 caixinha de leite condensado
1 colher(chá) de essência de baunilha
Para o creme de chocolate
4 colheres(sopa) de chocolate 50% ou achocolatado
2 colheres(sopa) de maisena
½ litro de leite
1 caixinha de leite condensado
Para a cobertura
½ pacote de biscoito maisena
200 ml de chantilly
Granulado de chocolate para decorar a gosto
Modo de preparo
Do creme branco
Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture para dissolver bem. Adicione a baunilha e o leite, mexa para incorporar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver e engrossar, deixe por mais 2 minutos no fogo e retire.
Despeje essa mistura num refratário, espalhe bem para ficar uniforme e cubra com uma camada de biscoito maisena.
Reserve.
Do creme de chocolate
Coloque numa panela o leite condensado, a maisena e o chocolate em pó ou achocolatado.
Misture bem que dissolver tudo. Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver e começar a engrossar.
Deixe no fogo por mais 2 minutos, retire do fogo e despeje sobre os biscoitos que estão dispostos no refratário.
Cubra com plástico filme bem rente ao creme, e leve para gelar por 4 horas.
Da cobertura
Na batedeira coloque o chantilly e bata até ponto de picos firmes.
Retire o refratário da geladeira e cubra toda a superfície do creme com o chantilly e faça picos com as costas de uma colher.
Decore com granulado de chocolate a gosto e sirva em seguida essa maravilha de sobremesa marido gelado!
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