Cassata de natal simples e prática feita com chocolate Bis branco uma delícia

Ingredientes:

• 3 claras;
• 3 gemas;
• 400 ml de leite;
• 1 caixinha de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite gelado;
• 5 colheres(sopa) de açúcar;
• 2 caixinhas de bis branco;
• Bis branco picado grosseiramente para decorar.
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Como Fazer Cassata de natal simples:

1. Coloque numa panela o leite condensado e as gemas e misture bem.
2. Adicione o leite e leve ao fogo, mexendo sempre até começar cozinhar, deixe mais 5 minutos e retire.
3. Deixe esfriar bem antes de utilizar.
4. Numa forma redonda de silicone (23 cm de diâmetro) de fundo removível despeje o creme frio.
5. Cubra com uma camada de bis inteiro por toda a superfície do creme.
6. Numa tigela coloque as claras, e bata bem até começar a montar, adicione o açúcar aos poucos, batendo a cada adição até atingir o ponto de neve.
7. Acrescente o creme de leite gelado e misture bem para agregar os ingredientes.
8. Coloque essa mistura sobre a camada de bis disposta na forma.
9. Leve para o freezer por cerca de 4-5 horas até congelar bem.
10. Retire do freezer, decore com o bis picado, desenforme e sirva em seguida essa linda cassata de natal.