O bolo nega maluca é uma receita tradicional e muito popular no Brasil. Esse bolo é feito com uma massa de chocolate úmida e fofa e uma cobertura de brigadeiro cremosa e irresistível. É um bolo perfeito para servir em qualquer ocasião, seja um café da manhã, um lanche da tarde ou uma sobremesa.
Neste artigo, você vai aprender como fazer esse bolo delicioso, quais são os ingredientes necessários, qual é a importância de cada um deles e algumas dicas para deixá-lo ainda mais gostoso. Além disso, você vai conhecer outras três receitas relacionadas que também vão te conquistar. Vamos começar?
Ingredientes Bolo nega maluca
Para fazer o bolo nega maluca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo Bolo nega maluca
O modo de preparo do bolo nega maluca é muito simples e rápido. Siga os passos abaixo:
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, a água e o açúcar até ficar homogêneo.
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó e misture bem.
Adicione a mistura do liquidificador aos poucos e mexa até incorporar tudo.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Deixe o bolo esfriar e desenforme.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Espalhe essa cobertura sobre o bolo e salpique o chocolate granulado por cima.
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