Essa receita de Cuscuz Paulista Simples, Muito Gostoso leva poucos ingredientes, são apenas 13 Ingredientes no total. Confira a receita.
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1/2 pimentão vermelho picado
2 lata de sardinha, escorridas
1 caixa de milho, escorrido
2 colheres (sopa) de salsa
1/3 xícara (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de água
1 sachê de Tempero Verde
1 colher (chá) de Pimenta
1 xícara (chá) de farinha de fuba
1 tomate cortado em rodelas
1 ovo cozido fatiado
MODO DE PREPARAR o Cuscuz Paulista
Coloque o óleo em uma panela e esquente ele em fogo médio. Adicione a cebola e o pimentão, em seguida refogue por aproximadamente 3 minutos, ou seja, até começar a murchar.
Adicione o milho, a sardinha, a salsa, a polpa de tomate, a água e o Tempero verde.
Deixe cozinhando por mais 10 minutos, ou seja, até começar a ferver.
Adicione a farinha de fubá toda de uma só vez, mexa até secar e começar a soltar da panela.
Tire do fogo, e coloque a massa em uma forma redonda de pudim com furo no meio (19 cm de diâmetro) untada.
Se você preferir, faça decoração o tomate cortado em rodelas e com ovos, em seguida aguarde amornar.
Depois é só desenformar o cuscuz e servir.
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