Sabe aqueles momentos em que dá volta de se deliciar com uma receitinha caseira?
Então, pensando nisso trouxemos para vocês a deliciosa receita de arroz doce da vovó que é uma verdadeira maravilha. Você pode já ter feito arroz doce, mas essa receita realmente vai te surpreender de tão saborosa. Com certeza a sua família vai amar, é de dar água na boca.
Vamos conferir?
Ingredientes
1 xícara e meia de arroz cru lavado
1 litro de água filtrada
1 colher. de café rasa de sal
1 colher de sopa de raspas de limão
15g de margarina (1 col. Sopa)
1 litro de leite fervente
1 xícara e meia de açúcar
3 gemas
Canela em pó (para polvilhar)
Modo de fazer:
Despeje numa panela o arroz, a água, o sal, as raspas de limão, a margarina e deixa cozinhar até que seque. Em seguida adicione o leite, metade da quantidade de açúcar informada e leve novamente para o fogo até que engrosse.
Logo após reserve. Com auxilio de uma batedeira, misture as gemas e o restante do açúcar até que fique na coloração branca e aumente de volume.
Pegue essa mistura e acrescente na panela, levando novamente para o fogo, dessa vez por 5 minutos, mexendo até encorpar.
Agora é só desligar o fogo, distribuir em porções e colocar por cima um pouco de canela em pó e é só servir.
Prontinho!!!
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