“Quer fazer um bolo fofinho de verdade em casa, usando só ingredientes básicos? Vem comigo aprender como fazer bolo de manteiga simples e rápido, para o café da manhã ou para o café da tarde. Tem dia que bate uma vontade de comer um daqueles bolinhos simples, daqueles igual de vó. Então nesses dias eu faço a minha receita favorita de bolo simples, o bolo de manteiga. Confira….
Preparos:
• 1 pitadinha de sal
• 1 xícara (chá) de leite (240ml)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 3 ovos • 2 xícaras de açúcar (360g)
• 3 xícaras (farinha) de trigo (432g)
• 3 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo: Numa tigela ou no boll da batedeira, coloque os ovos e o açúcar; Bata por cerca de 2 minutos ou até que forme um creme fofinho. Em seguida, adicione a farinha de trigo, a manteiga, o sal e o leite. use sempre os ingredientes secos peneirados. Bata tudo por cerca de 2 minutos ou até que fique uma massa bem lisa. Por último, adicione ou feche quimicamente em pó e misture com a ajuda de uma colher ou fouet (batedor de arame). Despeje essa massa em uma forma (25 × 9), untada e enfarinhada, Leve para assar no forno pré-aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar; Aguarde amornar um pouco e desenforme o bolo.
Deixar uma resposta