Escondidinho de Carne Moída com Mandioca

Vamos te ensinar a fazer um Escondidinho de Carne Moída que é de dar água na boca e uma ótima dica para você servir na refeição principal, seja ela almoço ou jantar. Esse Escondidinho é simples de preparar, fica muito gostoso e com certeza vai entrar para sua lista de receitas favoritas. Siga as instruções abaixo e coloque em prática, temos certeza que todos vão amar.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

850g de carne moída

30ml de óleo

03 dentes de alho picadinhos

01 cebola grande picadinha

02 tomates sem pele e sem sementes picadinhos

Sal (à gosto)

Pimenta do reino (à gosto)

Coentro picadinho (à gosto)

01 punhado de cheiro verde picadinho

Purê

01 quilo de mandioca (cozida e já espremida)

240ml de leite

40g de manteiga

Sal (à gosto)

Pimenta do reino (à gosto)

Noz moscada (à gosto)

100 gramas de queijo tipo muçarela ralado

Modo de Preparo:

Para começar, pegue uma panela e nela despeje a carne moída juntamente com o óleo e leve ao fogo médio, misturando bem até ficar douradinha.

Em seguida, adicione o alho, a cebola e volte a misturar.

Acrescente então os tomates, uma pitada de sal, pimenta-do-reino à gosto e misture, deixando cozinhar até que a água seque.

Desligue então o fogo, acrescente o coentro e o cheiro verde e misture. Transfira para uma travessa e deixe reservado.

Agora, pegue um recipiente, coloque a mandioca espremida juntamente com o leite, a manteiga, os temperos e mexa bem.

Por fim, é só colocar o purê por cima do refogado na travessa, polvilhar usando queijo muçarela ralado e colocar para assar em forno preaquecido a 180 graus por 20 minutinhos.

Prontinho!!!

É só servir.

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