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Hoje vamos te ensinar a fazer uma receita maravilhosa que é ideal para você servir na refeição principal, seja almoço ou jantar e que vai agradar toda sua família. Estamos falando de uma Maminha assada com manjericão que é de dar água na boca e deixa aquele gostinho de quero mais. Logo abaixo estão as orientações para você colocar em prática essa dica incrível e surpreender a todos.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES
1kg de maminha bovina limpinha
60ml de azeite
80ml de molho shoyu
01 punhado de manjericão fresco picadinho
01 unidade de pimenta dedo-de-moça (sem sementes e picadinha)
300g de batata bolinha (pré-cozida e com casca)
Sal (à gosto)
03 dentes de alho picadinhos
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pegue um recipiente grande e nele coloque a maminha juntamente com metade da quantidade de azeite, o molho shoyo, metade da quantidade de manjericão e metade da pimenta picadinha e misture bem para que fique bem temperada.
- Transfira então para uma fôrma retangular e cubra utilizando papel alumínio. Coloque então para assar em forno preaquecido a 180 graus por 60 minutos.
- Após esse tempo, remova o papel alumínio, coloque as batatas bolinhas pré-cozidas ao redor da carne, salpique um pouco de sal e coloque novamente para assar por mais meia hora.
- Agora pegue uma frigideira e nela coloque o restante do azeite e leve ao fogo baixo. Quando aquecer bem despeje o alho e misture até que fique levemente douradinho. Em seguida, acrescente o restante da pimenta e do manjericão, misture tudo, coloque por cima da carne assada espalhando bem e pronto.
É só servir à vontade.
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