BISCOITO BOCA-DE-MOÇA DE 5 MINUTOS, O BISCOITINHO MAIS GOSTOSO DO MUNDO

Ingredientes
  • 270g de farinha
  • 1 ovo
  • 120g de açúcar
  • 50g de azeite
  • 1/2 raspa de limão
  • 2 colheres de essência de laranja

 

Modo de Preparo

Com a batedeira, misture o açúcar e o ovo, junte o óleo e as raspas, coloque um pouco de farinha e depois a essência de laranja. Em seguida, adicione o restante da farinha e misture por 7/8 minutos, a massa deve se soltar da tigela.Tampe com plástico filme a massa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Divida a massa em quatro pedaços. Com as mãos enfarinhadas, pegue um pedaço, corte-o ao meio e forme duas tirinhas bem fininhas de 1 cm de diâmetro. Junte-os e corte-os em pedaços de 6 cm. Aperte cada extremidade. Arrume-os em uma assadeira forrada com papel manteiga (sem silicone).

Asse em forno pré-aquecido a 180° por 11 a 12 minutos, até começar a dourar (não deixe dourar muito para que não fiquem duras)

 

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