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Ingredientes

Massa:

400g de farinha de trigo

300g de margarina

1ovo inteiro

50g de farinha de trigo

100ml de água

250g de requeijão tipo Catupiry

Sal e azeite a gosto

3 gemas para pincelar

Modo de Preparo

Recheio

 

 

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1 -Frango de Natal – Receita Perfeita

 

Cozinhe o peito de frango nos 500ml de água, acrescente o sal a gosto.

Depois de cozido, desfie e reserve a água do cozimento.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, a salsinha e o extrato de tomate.

Adicione o frango, o caldo reservado e misture a farinha dissolvida nos 100ml de água.

Mexa até encorpar e reserve.

Massa

 

Misture todos os ingredientes com as mãos, até a massa ficar uniforme.

Coloque uma pequena porção da massa em cada forminha sem untar.

Preencha com o recheio e complete com o requeijão, deixando espaço para cobrir.

Abra a massa e cubra as forminhas.

Bata 3 gemas e pincele.

Em seguida, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno alto por aproximadamente 30 minutos, virando a assadeira na metade desse período.

Desenforme e sirva a seguir.

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