O Bolo de 5 Minutos é um tipo de bolo que pode ser preparado em pouco tempo, usando ingredientes simples, é uma excelente opção de receita pra quem busca por uma sobremesa rápida e saborosa. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, a opinião de nossos leitores é importante pra nós.
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
200 g de manteiga
3 ovos
3/4 de xícara de leite
20 ml de rum
1/2 xícara de uvas passas
1 xícara de frutas cristalizadas
Raspas de 1 limão
1 colher de chá de fermento em pó
Castanhas a gosto (opcional)
Como fazer:
Unte a forma. Coloque o rum com as passas e reserve. Bata a manteiga e o açúcar até formar uma pasta esbranquiçada. Acrescente os ovos um a um, sem parar de bater.
Vá intercalando a farinha e o leite aos poucos a essa mistura. Adicione as raspas de limão e o fermento. Retire da batedeira e misture as frutas cristalizadas e as passas e o rum com uma espátula.
Coloque na forma de bolo inglês e 21 cm x 11 cm e 7 cm de altura. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos
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