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Depois que aprendi a fazer bife desse jeito nunca mais fiz de outra forma.
Sumplesmente divino , fica macio e suculento
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INGREDIENTES
5 bifes de coxão duro
Meio copo de suco de abacaxi (a fruta natural)
Alho a gosto
Pimenta – do – reino a gosto
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Misture a pimenta – do – reino, o sal, o alho e tempere os bifes de coxão duro.
Coloque os bifes temperados de molho por no máximo uma hora no suco de abacaxi e frite – os.
Fica muito mais macio, e gostoso.
ATENÇÃO.
PESSOAL O ABACAXI DEIXA A CARNE SUPER MACIA, NAO COLOQUE MUITO SENÃO A CARNE VAI ATE DESMANCHAR
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