Quem não se lembra com carinho daquelas deliciosas tortas de maçã que as avós costumavam fazer? A Torta de Maçã da Vovó é uma verdadeira obra-prima da confeitaria caseira, repleta de sabor e nostalgia. Nessa matéria você vai aprender a fazer uma receita clássica e encantadora de Torta de Maçã que desmancha na boca e cujo sabor é simplesmente maravilhoso. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes:
3 maçãs
um copo de leite
um copo de farinha 00
um copo de açúcar
4 ovos
manteiga para untar a forma ou papel manteiga.
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180° C, aquecendo apenas a parte inferior, se você tiver essa funcionalidade. Comece batendo os ovos com o açúcar, depois adicione o leite e, finalmente, a farinha. Adicione também uma das três maçãs cortadas em pedaços grossos. Misture tudo até ficar cremoso.
Unte a forma com a manteiga e despeje a mistura obtida. Agora descasque as outras maçãs. Corte-as em quartos, dos quais você obterá fatias finas.
Coloque as fatias na massa seguindo a forma circular da forma. Nesse caso, comece do lado de fora e depois se mova para dentro.
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Asse a torta por cerca de 30 minutos ou até que o palito saia dela completamente limpo. Deixe esfriar antes de remover a torta de maçã da forma.
Obs: Você também pode passar um pouco de geléia de damasco na superfície
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