O bolo cremoso de coco e leite condensado é uma deliciosa sobremesa que combina a textura macia do bolo com o sabor irresistível do coco e do leite condensado. Esta receita é perfeita para compartilhar com a família e os amigos em diversas ocasiões, seja para um lanche da tarde especial ou para celebrar momentos felizes. Siga os passos abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes Bolo Cremoso de Coco e Leite Condensado:
3 ovos
1 lata de leite condensado
200ml de leite de coco
100g de coco ralado
100g de manteiga derretida
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 22cm de diâmetro.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
Adicione o leite condensado, o leite de coco e a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Acrescente o coco ralado e a farinha de trigo à mistura, mexendo delicadamente até obter uma massa uniforme.
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente, apenas até que esteja bem distribuído na massa.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva o bolo cremoso de coco e leite condensado em fatias generosas e aproveite
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