Sair da casa dos pais ou até mesmo se casar e assumir a nova casa pode ser uma aventura. Tarefas básicas, que as mães tiram de letra, viram um bicho de sete cabeças.
Como fazer feijão
Para fazer aquele feijão com gostinho caseiro, pegue um pacote de feijão – ou duas xícaras se for servir só uma pessoa – e coloque em um recipiente com água por pelo menos três horas. Os feijões que boiarem devem ser jogados fora.
Descarte a água e coloque o feijão em uma panela de pressão com um pouco de sal, cebola, alho e bacon. Acrescente cerca de um litro de água – para 500 g de feijão – e deixe cozinhando durante meia hora depois que a panela começar a “apitar”.
Como fazer arroz
Para fazer aquele arroz gostoso e soltinho, separe: 1 colher de chá de alho picado, ¼ de cebola picada, 1 colher de chá de azeite ou óleo, 2 copos de arroz, 4 copos de água e uma pitada de sal.
Coloque o azeite e logo em seguida a cebola, frite um pouco, coloque o alho e mexa mais um pouco. Deseje o arroz na panela e espere ele fritar um pouco. Em seguida adicione a água e tampe mantendo o fogo baixo. O arroz estará pronto quando a água estiver
Como fazer bife
Para preparar um bife é preciso saber alguns truques de preparo da carne. Na hora de cortar, a dica é fazer o corte na transversal e retirar o excesso de gordura. Para amaciar a carne, utilize um martelo de cozinha para bater nos dois lados do bife.
Na hora de temperar use seu condimento preferido e evite deixá-lo por muito tempo em contato com a carne antes de fritar. Com um pingo de óleo ou azeite, frite o bife em uma frigideira tomando cuidado para virá-lo apenas uma vez.
Como fazer ovo cozido
Para fazer um ovo cozido perfeito, coloque os ovos em uma panela e cubra-os com água pelo menos com 2 cm de folga. Cozinhe-os em fogo médio e assim que a água começar a ferver desligue o fogo e espere 10 minutos. Depois coloque-os na água fria por cinco minutos.
Como fazer ovo frito
Para os nem tão fãs de omelete ou ovos mexidos, o bom e velho ovo frito é a opção. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo, manteiga ou azeite. Quebre o ovo e despeje na frigideira. Abaixe o fogo e tempere com sal e pimenta a gosto. Para deixar a gema mole ou dura, basta controlar o tempo de cozimento.
Como congelar alimentos
Para congelar, embrulhe o os pedaços do alimento em filme plástico ou recipientes hermeticamente fechados. No caso de filés, a dica é embalá-los um a um. Retire o máximo de ar possível da embalagem e coloque uma etiqueta para marcar a data de congelamento.
Como descongelar alimentos
Para descongelar alimentos sem estragá-los, a dica é levar o alimento à geladeira dias ou muitas horas antes de preparar o alimento. Para evitar problemas com a água que “solta” do processo, coloque o alimento em cima de um prato ou recipiente. É importante ressaltar que alimento descongelado não pode voltar ao freezer e deve ser consumido em até 24 horas.
Como tirar cheiro ruim da geladeira
Alguns truques caseiros ajudam a eliminar o cheiro ruim da geladeira. Colocar uma esponja embebida em bicarbonato de sódio misturado com água dentro da geladeira ajuda a acabar com o mau cheiro.
Comprar carne
Para não errar na hora de comprar carne é preciso estar atenta a algumas coisas. No caso da carne vermelha, por exemplo, olhe se há manchas ou pontos escuros. A carne deve estar vermelha, com consistência firme e igual dos dois lados.
Como tirar alimento grudado na panela
Restos de comida que queimaram ou grudaram no fundo da panela são difíceis de limpar. Misture bicarbonato de sódio na água quente, despeje e espere alguns minutos. Depois, basta passar a esponja com detergente para remover os restos.
Para clarear o fundo das panelas, ferva rodelas de limão na água e aplique nos utensílios.
Como limpar forno
Para limpar o forno misture bicarbonato de sódio, sal, água quente e vinagre. Com ajuda de uma esponja, passe a mistura no forno e depois use um pano de prato para remover o líquido do utensílio.
Como desentupir pia
Despeje no ralo ½ copo de bicarbonato de sódio e dois copos de água fervente. Se não funcionar, despeje mais ½ copo de bicarbonato de sódio seguido de ½ copo de vinagre. Cubra bem o ralo e deixe agir. Em seguida, despeje um litro de água fervente.
Como limpar vidros e janelas
Além de ser um método barato, a dica é infalível para ter janelas limpas. Dilua três colheres de vinagre em 11 litros de água quente. Seque com jornal para dar brilho.
Como tirar cheiro de alho e cebola da mão
A melhor dica para evitar esse problema é usar luvas na hora de cortar os alimentos. Se esse conselho foi dado tarde demais, esfregue um pouco de borra de café nos dedos e em seguida lave as mãos.
Como limpar sofá
Derrubou um pouco de suco no sofá? Para limpar o estofado, dê umas borrifadas de água com detergente. O truque é sempre passar o pano no sentido do tecido, nunca na diagonal ou em círculos.
Como tirar manchas de roupas
Para remover manchas de gordura, prepare uma solução de água quente com sabão e gotas de detergente. Se a mancha não sair, aplique talco no local e deixe agir por algumas horas. Contudo, algumas manchas precisam de cuidados específicos do guia completo para eliminar manchas.
Como passar roupa
Verifique na etiqueta da roupa quais são as restrições e qual a indicação de temperatura. O truque para passar roupa é preparar uma solução de água e álcool em proporções iguais e borrifar de longe em toda a peça. Se a peça for camisa social, a dica é começar pelas partes pequenas.
Como pendurar roupa
Cada tipo de tecido deve ser pendurado de um jeito diferente para evitar deformação. Roupas feitas de Jersey e lã devem ser penduradas na horizontal. Camisas e camisetas podem ser penduradas em cabides, enquanto peças coloridas não devem ser penduradas ao sol. Dica: prendedores de plástico e varais de ferro são os mais indicados
Como usar panela de pressão
A primeira regra pra o uso da panela de pressão é nunca ultrapassar o limite de capacidade indicado por uma linhazinha no interior do utensílio. É importante verificar se a borracha de vedação está limpa e foi colocada corretamente. Quando fechar a panela, já sob o calor do fogo, ponha o pito (pininho). O cozimento só começa quando o pito começa a apitar. Depois que o tempo de preparo tiver passado, coloque com cuidado a panela fechada dentro da pia e ligue a torneira. Espere a panela chiar e soltar fumaça desligue a torneira e só então abra a panela.
Como dobrar lençol de elástico
Para passar e dobrar o lençol de elástico, a dica é dobrar a peça no meio e colocar uma ponta dentro da outra, formando um “chapeuzinho”. Na hora de passar, encaixe essa parte na tábua de passar, enquanto na hora de dobrar basta ir colocando uma ponta dentro da outra até só sobrar uma na mão. Depois disso, sobre as laterais para dentro, formando um quadrado.
Produtos de limpeza caseiros
Bicarbonato de sódio: desengordura fogões, pias, paredes e ajuda retirar de odor dentro da geladeira.
Vinagre branco: não tem cheiro e ajuda a eliminar bactérias do banheiro.
Sabão de coco: em líquido, pó ou barra, ele pode ser usado para lavar roupas e louças, substituindo os detergentes normais.
Limão: é eficaz para eliminar sujeiras difíceis, como o “pretume” que fica nas panelas.
Glicerina: combate o mofo
Como limpar computador e notebook
Para limpar o exterior, use uma mistura de água e detergente. Nas teclas, use álcool gel 70%. Já na tela é preciso usar produtos específicos para LCD, que servem também para a tela da televisão. Para limpar notebooks e TVs, sempre use panos de microfibra, que não soltam pelo.
Como limpar sapatos
Para conversar os sapatos, limpe sempre antes de guardá-los, passando uma escova na sola para remover sujeiras da rua, um pano úmido na parte de cima e depois um pano seco. Certifique-se de que estejam bem secos antes de guardá-los.
Como limpar panelas de inox
Panelas inox são as mais usadas e ajudam a preparar a maioria dos pratos. Para limpá-las use esponjas que não riscam – a tradicional verde e amarela está proibida neste caso. Para manchas de comida ou queimado, a dica é misturar uma colher (sopa) de saponato em pó em 50 ml de água e esfregue com a bucha.
fonte:http://www.mulher.com.br/