Frango na cerveja
Aprenda a fazer um delicioso Frango na cerveja. Receita abaixo:
Ingredientes:
03 colheres de açúcar mascavo
Orégano
4 coxas e sobrecoxas de frango sem pele de aproximadamente 1 quilo
Sal e pimenta do reino em pó a gosto
2 cebolas roxas médias descascadas e cortadas em 8 bandas cada
1 xícara e meia de de cerveja, aproximadamente 400ml de preferência sem álcool
Azeitona preta a gosto
Modo de preparo:
Salpique o frango com uma pitada de sal e pimenta.
Unte uma panela grande antiderante com gotas de óleo e aqueça em fogo médio.
Acrescente o frango e cozinhe até dourar ambos os lados.
Junte a cerveja, o açúcar mascavo, o orégano.
Experimente o sal e pimenta e acerte o tempero.
Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até ficar no ponto desejado.
Retire o frango com uma escumadeira, transfira para uma travessa e mantenha aquecido.
Continue cozinhando o molho em fogo alto por 8 minutos até engrossar levemente.
Coloque o frango, a cebola e a azeitona preta na panela.
Reduza o fogo e cozinhe por mais 2 minutos até esquentar.
Retire da panela e Sirva.
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