PUDIM DE COCO

PUDIM DE COCO
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Créditos: @receitasdaleka
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– Bata no liquidificador
2 ovos inteiros
3 claras
200ml de creme de leite (usei fresco)
200ml de leite de coco sem açúcar
1 xícara de coco ralado(usei fresco)
1 xícara de adoçante em pó (usei eritritol).

– Coloquei em uma forma antiaderente e levei ao forno em banho maria por 1 hora. – Espere esfriar e desenforme.

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