Ingredientes
1 lata de leite condensado (397 g) –
4 limões
Bolacha champanhe ou
cerca de trinta bolachas de maizena + ou – dependendo do tamanho do seu molde
4 colheres de açúcar –
150 ml de água –
3 cs de Limoncello
Modo de Preparo
Esprema os 4 limões e misture o suco com o leite condensado. para viciados em limão como eu, você pode adicionar uma raspa.
Forre uma assadeira grande com filme plástico.
Misture o Limoncello, a água e o açúcar.
Mergulhe rapidamente os biscoitos na calda e coloque no fundo da forma em uma única camada .
Cubra com uma camada de creme de leite condensado.
Repita a operação duas vezes, terminando com uma camada de biscoitos.
Dobre o filme sobre todo o bolo e deixe na geladeira por pelo menos uma noite. Quanto mais esperar, melhor será o resultado…
Desenforme pouco antes de servir
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