Receita de brioche
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
250g de farinha
1 colher de sopa cheia de fermento biológico seco
1/2 colher de chá de sal
30g de açúcar
20g de manteiga
1 gema de ovo
100ml de leite
Água pra dar ponto na massa
Como Fazer brioche:
Coloque todos os ingredientes em um bow menos a água, misture bem e comece a colocar um pingo de água por vez e vá sovando a massa com a mão, a massa fica mais mole tá? Não pode ficar uma massa seca e dura, ela fica bem macia e mais molinha mesmo.
Depois de sovar bastante, deixe a massa descansar 10 minutinhos, depois modele os pães e coloque em uma forma enfarinhada.
Pincele com gema de ovo e deixe eles dobrarem que tamanho.
Asse no forno médio pré-aquecido até ficarem douradinhos assim
Deixar uma resposta