Ingredientes:
1 copo americano de água;
1 copo americano de leite;
1 copo americano de óleo;
1 colher de sopa de farinha de trigo;
650g de polvilho doce;
1 colher de café de sal;
3 ovos;
150g de queijo prato ralado.
Como Fazer pão de queijo que não murcha:
Coloque em uma panela a água, o leite e o óleo.
Adicione também a farinha de trigo e mexa até diluir completamente.
Leve a panela ao fogo até levantar fervura.
Em um bowl com o polvilho, despeje o conteúdo da panela para escaldá-lo. Misture bem.
Tempere com sal.
Bata bem os 3 ovos e adicione ao bowl. Misture.
Por último, entre com o queijo ralado e mexa de modo a incorporar bem todos os ingredientes.
Com as mãos untadas com óleo, modele os pães de queijo em formato de bolinha.
Acomode-os em uma assadeira e leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno e saboreie esse incrível pão de queijo que não murcha!
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